Barbaresco är ett av Italiens mest prestigefyllda röda viner, producerat i Piemonte det kallas ofta för "drottningen" av italienska viner. De 3 huvudbyar som får tillverka Barbaresco DOCG-vin är byarna Barbaresco, Nieve och Treiso.
Detta är en dagsutflykt där ni passerar två av dessa byarna i ett hisnande vackert vinlandskap. Hela området är UNESCO skyddat.
På grund av det något mildare klimatet nära floden Tanaro mognar druvorna snabbare i Barbaresco, vilket ger mjukare viner som ofta kan drickas tidigare än Barolo.
Program
09:00 Avfärd med bil från Podere Tonette.
Ställ in GPS på byn Barbaresco.
De kan vara lite lurigt med parkering men brukar alltid lösa sig så att man parkerar efter någon av gatorna.
Det är 58 km och tar knappt 60 min att köra
Byn Barbaresco
10:00 Ankomst till Barbaresco
"Enoteca Regionale del Barbaresco" titta gärna in i den som ligger i början av gågatan inrymd i en kyrka, bibliotek för viner.
Gaja den legendariska vinmakaren som gjorde Barbaresco berömt ligger mitt på gå gatan (tar dock ej drop in).
Produttori del Barbaresco. I slutet av byn mittemot kyrkan hittar ni ett världens mest respekterade kooperativ Produttori del Barbaresco. De gör idag nio olika Barbaresco viner alla med 100% Nebbiolo druvan. De Barbaresco som görs som singel vineyard viner görs endast med utvalda druvor från det aktuella vingårdsläget.
Här fungerar det att bara droppa in och prova någon av deras Barbaresco, grymt goda, och gillar ni passa på att köpa (2025 på systembolaget kostar de 399kr och på plats 280kr).
Längst in i byn hittar ni "Torre di Barbaresco" som är ett torn som är väl värt att åka upp i (2025 kostade det 6 euro att åka upp). Från tornet har man riktigt bra utsikt över Barbaresco.
Utsikt över Barbaresco
Ställ in GPS på kordinaterna.
44.723874, 8.083913 (strada giro del mondo)
här passerar ni förbi en av det finaste utsiktspunkterna över Barbaresco vin appelationsområdet. Vi brukar ställa oss i kanten av vägen på raksträckan.
För att få sätta vin appelationens namnet Barbaresco på DOCG-vinet så måste druvorna ha odlats i någon av de tre byarna Barbaresco, Neive eller Treiso.
Byn Neive
11:45 Ankomst till byn Neive (gamla byn på toppen av kullen)
Neive är en historisk, pittoresk by i Piemonte, Italien, känd som en av de tre viktigaste städerna för Barbaresco DOCG-vin och erkänd som en de "vackraste byarna". Nieve kännetecknas av den av medeltida stenarkitektur, en ricetto (befäst område) på en kulle och vinproducenter i toppklass.
Gamla stan är liten men full av karaktär, med kullerstensgator, medeltida byggnader och massor av vinbarer som väntar på att hälla upp ett glas åt dig. Det är den typen av plats där du vandrar långsamt, pratar med lokalbefolkningen och låter dagen utspela sig mellan provsmakningar och natursköna vyer.
Det är här ni avnjuter en lunch också på någon av de många restaurangerna. De bäst ansedda restaurangerna är
som alla serverar traditionella rätter med utmärkta lokala viner.
Vinprovning på eftermiddagen
På vägen hem föreslår vi en vinprovning på något av nedan ställen.
OBS! Dessa måste oftast bokas innan.
Barbaresco - Azienda Agricola Ronchi de är ett familjeföretag i fjärde generationen som driver en vingård med 14 hektar. Vingården ligger bara drygt 1 km från själva byn Barbaresco. Så det är ett perfekt ställe att besöka.
Du hittar mer om dessa vinmakare på nedan länk.
Azienda Agricola Ronchi är omgärdade av deras egna vinfält.
La Spinetta med den legendariska noshörningen.
Provningsrummet och utsikten från Borgo Maragliano, magsikt vackert!
Acqui Terme - Middag
Dagen kan med fördel avlutas nere i Acqui Terme på någon av alla restaurangerna där. Du hittar alla restaurangerna på länken nedan.
Podere Tonette
Strada della maggiora 75
15011 Acqui Terme (AL), Piemonte, Italy
